妻のお土産

妻が実家に帰省すると、必ず買って帰ってくるもの。それがこちら・・・

醤油なんです
濃口・薄口はよく見かけますが、大分県？九州？には「うまくち」というものがあります。
味は、出汁がはいっているような「甘い」感じ。私がいただくと、すき焼きには抜群に、しかし、冷や奴にはいまいちでした。（食べ慣れていないからかもしれませんね）

そういえば、ポテトチップスに「九州しょうゆ味」ってのがありますが、もしかしたら、この「うまくち醤油」がベースなのかもしれませんね

今年も九州の味を楽しみにしてま～す！！