我が家の焼肉

昨夜、我が家の夕食は「焼肉」でした
我が家の焼肉は、牛肉はほとんど食べませんでは何を焼くのか？？

実は・・・鶏のせせりがメインなんです
妻の実家（大分県）で、すき焼きをいただいた時に、牛肉よりもせせりが美味しくて、それからというものの、せせり好きになってしまいました

妻と食料品の買い物に行っても、せせりを探してしまいます。
焼き鳥屋さんに行ってもまずはせせりです

ちょっとコリコリしていて抜群にウマいんですよね～
ほんの少し塩コショウを付けるとウマい！レモンを絞ってもいいんじゃないかなぁと思います

そんなせせりですが、１羽からそんなにたくさんはとれないようで、そういえばスーパーマーケットでも時々見かける程度ですね

このゴールデンウィークは大分県に帰省するので、鶏の聖地大分で、鶏を堪能してきます

５月１日（日）は診療いたします。
５月２日（月）は臨時休診いたします。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。