あるうどん屋さんのお話

かずひら鍼灸院から車で５分ほど走ったところに、１軒のうどん屋さんがあります

私がみる限り、そのうどん屋さんは、めっっちゃくちゃ流行っていると思います

ランチ時になると、駐車場に車も停められないくらい満席です。

その理由は・・・

これは「私が考えるに」ですけど、値段が安いお昼のセットで７００円くらいです。しかもボリュームもあります。海鮮丼とうどんでもこれくらいの値段だったと思います。

そして、安さだけではなく、店主のうどん（食べ物）に対する想いがメニューの表紙に書かれてあります。

自分の子供が食べている食べ物の原材料をみて、不安になったこと、本場でさぬきうどんを食べたときの感動、それを自分の店でも表現したかったことや、そのための苦労話などが、書かれてあります。

もうすぐ２歳になる息子を持つ私としてはとても共感できるお話なんです。

このうどん屋さんに行くたび、私は考えます。
「自分は、鍼灸治療法やダイエット法にこだわっているか？そして、そのこだわりは患者さんのために役に立っているのか？」と。

私の自己満足ではなく、患者さんに共感していただける治療やサービスを提供し続けたいなと思う今日このごろです。