今が旬の物

食欲の秋ってよく言いますが、ほんとこの時期「旬」の美味しい食べ物がたくさんありますよね

旬とは、その食べ物が一番美味しいとき。そして食べ物が持っているエネルギーが、ピークを迎えるときなんです。

昨日、家に帰るといい匂いがしていました。焼きサンマでした
前から「サンマが食べたいなぁ」と言ってたのでリクエストにこたえてくれたみたいです。

すごく脂がのってて美味しかったです。それにプラス、恭子先生に頂いたカボスをいっぱい搾って、大根おろしと大分の美味しいポン酢でいただきました。ごちそうさまでした。

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